Rose appel

Rose appel, ook bekend als waterappel of "java apple," is een exotische vrucht die veel voorkomt in Vietnam en andere Zuidoost-Aziatische landen. De vrucht heeft een elegante, klokvormige uitstraling met een gladde, glanzende schil die varieert van lichtgroen tot dieproze of rood.

Het vruchtvlees is knapperig, sappig en licht zoet, met een subtiel bloemig aroma dat doet denken aan een combinatie van peer en lychee. Het is verfrissend en dorstlessend, waardoor het een populaire keuze is in warme klimaten.

Rose appels worden in Vietnam vaak vers gegeten, maar ze worden ook gebruikt in salades, desserts of als garnering. Naast hun smaak zijn ze ook geliefd vanwege hun hydraterende eigenschappen en lage caloriegehalte. Deze vrucht is een symbool van eenvoud en natuurlijke zoetheid in tropische fruitmanden.

Land van herkomst: Vietnam