Indonesische Salak

De salak, ook wel bekend als "slangenfruit" vanwege de schubachtige, roodbruine schil, is een unieke vrucht afkomstig uit Indonesië. Onder de leerachtige schil bevinden zich drie tot vier knapperige, crèmekleurige segmenten met een subtiele pit. De smaak van salak is een bijzondere mix van zoet en zuur, met een vleugje nootachtige en bloemige tonen. De textuur is stevig en sappig, wat de vrucht heerlijk maakt om vers te eten. Salak is niet alleen een culinaire verrassing, maar ook rijk aan vezels, vitamine C en mineralen. Een exotische delicatesse die de smaken van Indonesië perfect weergeeft!

Land van herkomst: Indonesië