Knippa

De knippa, ook bekend als quenepa, Spanish lime, of mamoncillo, is een tropische vrucht afkomstig uit het Caribisch gebied, Centraal- en Zuid-Amerika. Deze kleine, groene vrucht groeit in trossen aan bomen en is geliefd om zijn zoetzure smaak en unieke textuur.

• Smaak: De smaak is een heerlijke balans tussen zoet en zuur, met een subtiele citrusachtige toon. Rijpere vruchten zijn vaak zoeter.

Knippa is rijk aan vitamine C, ijzer en vezels. Het is een verfrissende snack die helpt bij hydratatie en energie geeft.