Pomerak

Pomerak, ook bekend als Malay apple, waterappel, of Otaheite apple, is een tropische vrucht afkomstig uit Zuidoost-Azië en wordt veel verbouwd in het Caribisch gebied, Zuid-Amerika en de Stille Oceaan.

Pomerak heeft een milde, zoete smaak met subtiele bloemige en lichtzure tonen. De smaak doet denken aan een mix van appel en peer, maar met een zachtere en waterigere textuur. De vrucht is sappig en verfrissend, perfect om rauw te eten op warme dagen. Sommige variëteiten hebben een intensere zoetheid, terwijl anderen een neutralere smaak hebben.

• Schil: De vrucht heeft een dunne, glanzende schil die varieert van donkerroze tot dieprood.
• Vruchtvlees: Het witte, knapperige vruchtvlees is lichtvezelig en bevat een centrale, oneetbare pit.

Land van herkomst: Vietnam